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◎旨味調味料(エキス類)を使用せず、素材の味を活かした粉末タイプのだしの素です。
◎動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産干し大根を「特殊製法」で焼いていますので、だしがよく出ます。
◎「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。
◎素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。
特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。
 また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。
◆本品1袋(5g)のご使用例◆
 ・麺類のかけつゆのだし  1人分約350cc
 ・麺類のつけつゆのだし  2人分約100cc
 ・みそ汁、すまし汁のだし 3人分約450cc
 ・煮物、天つゆのだし   3人分約300cc
※溶かした時に不溶解物がありますが昆布、椎茸、干し大根の成分ですので安心してお召し上がりください。
【商品詳細】
■名称:昆布と野菜のだし
■原材料名:食塩、砂糖(てんさい)、昆布、椎茸、干し大根
■内容量:60g(5g×12)
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■賞味期間:製造日より1年
■保存方法:高温、湿気をさけて保存して下さい。
■販売者:株式会社純正食品マルシマ
    広島県尾道市東尾道9-2
■製造者:丸ニ(株)
    広島県広島市中区光南6丁目2-44

【栄養成分分析結果】5gあたり
・エネルギー:11kcal
・たんぱく質:0.1g
・脂質:0g
・炭水化物:2.6g
・食塩相当量:1.8g
※この表示値は目安です。

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スギゴケもいろいろ(メモ)



オオスギゴケ
Polytrichum formosum
Kystbjørnemose





polytrichum juniperium
Einermose
Juniper haircap moss





ウマスギゴケ
Polytrichum commune
Stor bjørnemose



ヤマコスギゴケ
Pogonatum urnigerum
Krukkemose
Urn haircap moss





Picture modified from Walter Emil Friedrich August Migula - Moose Band V. (1904) - Permission granted to use under GFDL by Kurt Stueber. Source: www.biolib.de Permission is granted to copy, distribute and/or modify this image under the terms of the GNU Free Documentation License, Version 1.3 or any later version published by the Free Software Foundation; with no Invariant Sections, no Front-Cover Texts, and no Back-Cover Texts. A copy of the license is included in the section entitled GNU Free Documentation License.
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ヤマコスギゴケ Pogonatum urnigerum



スギゴケの仲間で、よく見かけるスギゴケとは、ちと種類が違うこのコケ
やっと名前がわかりました。

ヤマコスギゴケ(スギゴケ科ニワスギゴケ属)


山のやや乾いたところでよく見かけるコケで
背が低くびっしりとマットを形成しています。

上の写真の左端に数本写っているのが一般的なスギゴケで
その緑と比べると色は青っぽく独特のカラー。
小さなお花がいっぱい咲いているように見えます。




大学付属の植物園にある日本庭園(もどき)では園内にコケの一つとして
スギゴケと共に取り入れられているとのこと。






Picture modified from Walter Emil Friedrich August Migula - Moose Band V. (1904) - Permission granted to use under GFDL by Kurt Stueber. Source: www.biolib.de Permission is granted to copy, distribute and/or modify this image under the terms of the GNU Free Documentation License, Version 1.3 or any later version published by the Free Software Foundation; with no Invariant Sections, no Front-Cover Texts, and no Back-Cover Texts. A copy of the license is included in the section entitled GNU Free Documentation License.

テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

苔むす木

セリエトゥンの庭は基礎ができて50年は経過していて、
要は古いので、岩も木もいい感じに苔むしています。
ほぼ全ての木が苔むしているので
苔好きには良い眺め。



こちらはセリエ(西洋ヤナギ)の根元。
大木ですがてっぺんの枝まで苔に覆われています。




こちらはカバノキ。
地表のイワダレゴケから地衣類から
スギゴケまでいろんな苔に覆われています。


根元のイワダレゴケ。
イワダレゴケは日が当たる場所にあると
発色がいい。

スギゴケ山のお掃除と鹿害




自称・スギゴケ育成強化エリア内の岩の上に育っているスギゴケ山
雑草とハイゴケに覆われていたのを取り払ったら
見違えるほどキレイに!


チェーンステッチで作る、憧れのオートクチュール刺しゅう。 クロバー リュネビルクロシェ針 57-567

こちらもハイゴケに覆われていたのをとったらいい感じ。



◇◇◇◇


昨夜、玄関前に出たら、ガサゴソ茂みから出てきた鹿と鉢合わせ。
もういなくなったと思ってたのに。
ガオーってライオンの真似して追い払ってみた。(意味ない?笑)
昼間だったらできるだけ遠くまで追っかけて行って追い払うんだけど
真っ暗だったので。

一夜明け庭に出てみたら
先日作った苔プランターの苔たちがひっくり返されあちこちに飛んでいる。
あいつが鼻でやったに違いないっ。
ブロッコリーにでも見えたか。
食べられてはいなかった。

そして先週からちょこちょこ移植しながらつくっている
斜面のスギゴケエリアも踏まれていたし。

苔は鹿の食害には合わないだろうとタカをくくっていたのですが
北のほうのトナカイは苔を食べてるし
ちょっと調べないといけません。

しかしこんな形で荒らされるとは…。。





苔たちを元の場所に戻し一件落着。


テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

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去年の今頃、家の外壁の外に置いたこの朽木プランターには
セダムが何種類か植えてあったのですが、
どうもうまく育たずスカスカでイマイチだったので
試しに苔を載せてみることに。

お散歩も兼ね子供達をまた引き連れて日曜の午前午後の2回、
苔ハンティングに出かけました。

前もって欲しい苔が生えている場所はチェックしてあったので
短時間で割とたくさん集められました。




集めたのは、緑色の綺麗なハリガネゴケ系の苔です。
(大部分は多分ホソウリゴケで、あといくつか別の苔も)

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集めた苔を、形を見ながら載せていきます。



真ん中の植物はもとあったものをそのままにし、
回りを囲むように苔で覆っていきます。

この苔たち、基本コンクリートや石壁によく生えている種類なので
この場所で定着するかわかりませんが、
これも試し試し!
緑で朽木プランターが初めて華やかになりました。

過去の記事:
朽木プランターの記事


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ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

Author:アムンゼン
北欧ノルウェーにて
約850坪の庭を改良中。
セダムガーデンへの道は遠し。
最近はコケに夢中。

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